西安随着抖音火了,永兴坊因为摔碗酒火了。
汇聚了几乎全陕西的美食小吃,完备的市场监管,相比较回民街、洒金桥等老街区,有更干净规范的管理和卫生条件。对于时间成本较高的朋友来说,是个非常高性价比的选择。
唐长安城108坊之一
位于城墙中山门内北侧顺城巷。
是唐朝名臣魏征的府邸旧址,近代以来,这里也曾经是难民们的栖身之所。
上世纪30年代末,较早逃到西安的一批河南难民在此地搭棚建屋,形成棚户区。
一些老西安人都知道,东门城墙脚有个旧货市场,什么都卖,只要你能想到的,在这里基本上都能找到。
据考证,这里的鬼市可以追溯到明清时期,很多家道败落的官宦子弟,好吃懒做又坐吃山空,无奈之下只好拿出祖宗老本换鞋吃穿,这种辱祖之举怎好在光天化日下进行?近代鬼市的兴盛要从1926年河南军阀刘振华围困了西安城近8个月说起,生活物资紧缺,不得已变卖旧货,换些粮钱。大量难民的涌入使这个鬼市更加兴盛。
新中国成立后,在东侧相继开设了一些店面,以供当时居民日常所需,永兴坊虽然地方不大,但是各种小店一应俱全。眼镜社、煤炭店、粮油店、铜制品店、火锅店、油线社等等。
在这之前,此地虽然不繁华,但是居民也都生活安逸。
关中巷、陕南街、陕北里 美食汇聚
关中巷:biangbiang面、泾阳石子馍、乾县豆腐脑、秦镇米皮、荞面饸络、千层油饼、葫芦鸡、澄县水盆羊肉、岐山擀面皮、岐山臊子面、潼关肉夹馍、粉汤羊血、小酥肉、牛肉饼、炒凉粉、礼泉醪糟、大荔带把肘子……闻着油泼辣子的关中味道,带你到关中走一遭。
陕南街:紫阳蒸盆子、汉阴火石汆汤、柞水洋芋糍粑、安康蒸面、汉中热米皮、菜豆腐、香辣魔芋、镇巴炕洋芋、汉阴炕炕馍……感受陕南山水人情。
陕北里:子长煎饼、洋芋擦擦、莜面、陕北酱脊骨……
特色作坊:三原蓼花糖作坊、富平琼锅糖作坊、兴平辣子作坊、武功麻花作坊、三原小磨香油、礼泉农家豆腐
很多地道的美食,在这里都能找到,仿古的坊式建筑群,感受唐长安城108坊的风貌。
文章来源:《中国卫生标准管理》 网址: http://www.zgwsbzglzz.cn/zonghexinwen/2020/1017/749.html