背 景

国家卫生健康委组织环境健康标准专业委员会制定的《公共场所卫生管理规范》(GB -2019)已由国家标准委正式发布并于2019年11月1日起实施。

主要变化

《公共场所卫生管理规范》(GB -2019)整合、细化了1996年公共场所分类卫生标准(GB 9663~9673-1996、GB -1996)经常性卫生要求，增加了卫生管理和从业人员卫生等内容。标准文本正文包括:范围、规范性引用文件、术语和定义、基本卫生要求、卫生管理、从业人员卫生等六项内容，附录包括:常见公共用品用具配备基本要求、常见公共用品换洗消毒管理基本要求。

监管环节

基本卫生要求包括:物品配置、物品储存、公共用品用具、通风换气、空调设施、生活饮用水、游泳池水和沐浴用水、卫生相关产品、卫生专间、公共用品用具清洗消毒、卫生清扫工具、工作车管理、外送清洗管理、病媒生物防治、环境清扫保洁、标志标识等16项管理内容;卫生管理环节包括:卫生管理组织、卫生管理制度、操作规程、证件管理、档案管理、传染病和危害健康事故管理、卫生检测等7项管理内容;从业人员卫生包括:从业人员健康管理、从业人员培训、从业人员个人卫生等3项管理内容。标准正文、附录相关条款对上述26项管理环节的具体要求作出了规定。

具体要求

01

明确物品配置、储存管理要求

公共场所采购消毒产品、涉水产品、杀虫剂、灭鼠剂、避孕套和供顾客使用的化妆品等应执行进货验收制度，公共用品用具的配置数量应满足经营运转需要。物品储存应符合防尘、防潮、防交叉污染、防病媒生物污染的要求，有毒有害物品应加强管理。

02

强化公共用品用具清洗消毒管理

规定公共用具每客用后清洗消毒，对不同场所的公共用品换洗消毒管理提出具体要求。明确公共用品用具清洗消毒的基本原则，对物理消毒方法、化学消毒方法、清洗消毒过程管理作出规定。

03

保证场所室内空气质量

规定公共场所禁止吸烟，要求各类场所加强自然通风，机械通风设施在营业期间应保持正常运转，使用燃气热水器的场所应采取防止健康危害的措施。规定集中空调通风系统卫生管理、卫生质量应符合卫生标准，明确分散式空调卫生管理要求。

04

明确饮用水、游泳池水、沐浴用水水质管理要求

对公共场所自建供水、二次供水、分质供水的卫生管理作出规定，要求游泳场所卫生设施、设备应正常使用，沐浴场所浴池水应循环净化处理，保证饮用水、游泳池水、沐浴用水水质符合卫生标准。

05

加强卫生专间管理

对公共场所设置的公共用具清洗消毒间、清洁物品储藏间、公共用品洗涤房间、烫染发间、卫生间等5个功能房间的规范管理作出规定，要求功能房间的管理要符合专间专用、设施设备正常运行、不放置杂物。

06

规范外送清洗管理

规定公共用品洗涤服务单位应持有工商营业执照、配备专业设备、洗涤过程规范、洗涤效果达标、污染防范措施严密，同时要求送洗单位应建立管理台账。

07

明确卫生清扫保洁管理要求

公共场所卫生清扫工具的配置数量应满足经营运转需要，明确环境清扫保洁方式、效果的具体要求，保证场所环境符合整洁、卫生、舒适的要求。规定卫生间清扫工具及存放容器应有明确的标志标识，清扫过程应防止交叉污染。对住宿场所工作车配置数量、物品存放原则和污染防范措施作出具体规定。

文章来源：《中国卫生标准管理》 网址: http://www.zgwsbzglzz.cn/zonghexinwen/2020/0912/642.html